ГБУЗ «Сосновоборская участковая больница»


Государственное бюджетное
учреждение здравоохранения
«Сосновоборская участковая больница»

8 (841-68) 2-12-44
8 (841-68) 2-12-49

Адрес: 442570, Пензенская область,
Сосновоборский район,
п.г.т. Сосновоборск, ул.Пионерская, 20
e-mail: sos-crb@yandex.ru

Великий пост одобряют диетологи

14 марта у православных начинается Великий пост, самый долгий и строгий из всех многодневных постов. Длится он 48 дней. Это целых 7 недель строгой диеты и ограничений, включая полное воздержание от пищи. Строгий пост подразумевает отказ от мяса, яиц и молока, рыба дозволяется только в определенные дни. Диетологи считают, что пост полезен для здоровья, но не всем следует соблюдать строгие правила.

В канонах специально оговаривается, что люди пожилого возраста, маленькие дети, больные люди, беременные и кормящие женщины, путешествующие могут не соблюдать очень строгий пост.

«Христианская традиция поста очень корректна с точки зрения диетологии», - говорит диетолог, кандидат медицинских наук, ведущий научный сотрудник государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины Минздрава России Наталья Карамнова,. - Вхождение в режим очищения и разгрузки организма происходит плавно, отказ от употребления жиров осуществляется поэтапно».

Самому долгому и строгому Великому посту предшествует Масленица, во время которой можно есть все кроме мяса. Расписание питания по неделям и дням недели с одной стороны способствует очищению организма, с другой поддерживает баланс полезных веществ.

«Православная традиция учитывает климат, условия проживания людей, исповедующих эту религию. В холодное время мы едим, то, что доступно, потребляем жирную, согревающую пищу. Потом организму требуется очистка, для того, чтобы постепенно перейти к летнему рациону, когда мы едим много овощей, фруктов растительной пищи в целом», - рассказывает Карамнова.

Важно не следовать слепо церковным рекомендациям, и позаботиться о сбалансированность своего питания по всем важным питательным веществам - белкам, жирам, углеводам, витаминам и минералам. Во время длительного поста следует очень тщательно составлять свой рацион. Пост полностью исключает пищу животного происхождения. Чтобы избежать дефицита белка, необходимо включить в меню растительный белок и есть бобовые – нут, горох, фасоль, чечевицу – и соевые продукты.

Взрослому человеку в сутки необходимо примерно 80 г белка.

Жесткие правила поста следует с осторожностью соблюдать людям со многими заболеваниями, во всяком случае лучше предварительно посоветовавшись с диетологом. Это относится к тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом, ожирением. Тем же, для кого противопоказаний нет, стоит помнить, что oтказ от молочной пищи включает и отказ от тех продуктов, которые содержат молочные жиры – это относится ко многим видам сладостей, шоколадным конфетам.

Печать E-mail

 

tzar vopros
tzar priem
Внимание!  Возможны противопоказания.
Необходима консультация специалиста!

 

© ГБУЗ «Сосновоборская участковая больница»
Лицензия № ЛО-58-01-001811
от 01.08.2016 года
Выдана Министерством здравоохранения Пензенской области.
vitamin 88x31 medicinaСделано в специализированном агентстве